Верхняя часть тазобедренного отруба (Top Sirloin) - KazBEEF
Top Sirloin. Расположение в быке: кострец, верхняя часть тазобедренного отруба.
Кострец обладает характерной текстурой, приятной упругостью и богатым вкусом. Кострец идеально подходит для пикантного тар-тара и стейка с насыщенным мясным вкусом.
⠀
???? Стейки из отруба Top Sirloin не рекомендуется готовить выше прожарки Medium Rare.
Обжарьте его по паре-тройке минут с каждой стороны на гриле, а потом оставьте доходить на непрямом жаре. И обязательно дайте стейку отдохнуть после приготовления.
⠀
???? Из Филе верхней части бедра (Top Sirloin) помимо стейка можно приготовить удивительно вкусное и сочное мясо с хрустящей корочкой в виде мясного рулета или ростбифа
Бесплатная доставка при заказе от 150000 сум и выше.
Время доставки : в течении 24 часов.
828
Вы можете заказать этот продукт прямо сейчас по телефону +998 71 299 79 51, +998 90 905 60 00