Snackolosi Mango e Macadamia Crunchy 3.8 kg

Snackolosi Mango e Macadamia Crunchy 3.8 kg — это экзотическая кремовая паста от Fabbri, разработанная для профессионального использования в кондитерском деле и производстве мороженого. Яркий вкус сладкого манго сорта Alphonso, дополненный хрустящими кубиками манго, лиофилизированной малиной и гранулами жареных орехов макадамии, создает уникальное сочетание текстур и ароматов, которое придает десертам тропическую свежесть и изысканность.

Основные характеристики:

• Уникальная текстура: Ангидро (безводная) паста на основе молочной кремовой базы с хрустящими включениями обеспечивает эффектный мраморный узор в мороженом, не замерзает и равномерно распределяется, сохраняя насыщенный вкус и текстуру.

• Универсальность применения: Идеально подходит для варьирования мороженого (gelato), особенно в сочетании с ванильными, сливочными или фруктовыми вкусами. Используется для наполнения и покрытия тортов, муссов, семифреддо, а также для создания фруктовых шоколадных конфет.

• Профессиональная упаковка: Практичная банка объемом 3,8 кг разработана для кафе, кондитерских и производства мороженого, обеспечивая удобство и экономичность.

• Состав: Подсолнечное масло, сахар, гранулы жареных орехов макадамии (10%), сухое цельное молоко, глюкозный сироп, концентрированная мякоть манго (2,8%), какао-масло, кукурузный крахмал, кусочки лиофилизированной малины, натуральные ароматизаторы, эмульгатор соевый лецитин, концентрированный сок свеклы, краситель куркумин. Может содержать следы яиц, арахиса и других орехов.

• Практичность: Хранится при комнатной температуре, не требует специальных условий, легко дозируется и наносится. Паста не содержит пальмового масла и глютена, что делает её подходящей для широкого круга потребителей.

Почему выбирают Snackolosi Mango e Macadamia Crunchy?

Эта паста создана для профессионалов, которые хотят удивить клиентов ярким тропическим вкусом и хрустящей текстурой. Сочетание сладкого манго, хрустящих орехов макадамии и легкой кислинки малины делает каждый десерт незабываемым, добавляя изысканности и оригинальности. Продукт идеально подходит для создания как классических, так и креативных кондитерских шедевров.

Добавьте Snackolosi Mango e Macadamia Crunchy 3.8 kg в свой ассортимент и подарите клиентам тропическое наслаждение с хрустящим акцентом!