Delipaste Stracciatella 3.8 kg

Ароматическая паста Fabbri Delipaste Stracciatella (3,8 кг) – профессиональный ингредиент от итальянской компании Fabbri, предназначенный для создания знаменитого вкуса «страчателла» в мороженом, десертах и кондитерских изделиях. Этот вкус – классика итальянского джелато: нежная сливочная основа с вкраплениями тонких хрустящих кусочков шоколада.

Паста идеально подходит для производства мороженого, джелато, кремов, тортов, пирожных и десертных начинок. Она легко смешивается с молочными и сливочными базами, а при охлаждении формирует тонкие шоколадные пластинки, придающие изделиям неповторимую текстуру и вкус.

Преимущества:

• Аутентичный вкус классической страчателлы.

• Высокое качество шоколадной массы.

• Универсальное применение в мороженом и кондитерских изделиях.

• Удобная профессиональная упаковка 3,8 кг.