Polselli Integrale Whole Grain Flour 25kg

Polselli Integrale Whole Grain Flour 25kg — это цельнозерновая итальянская мука из твёрдых сортов пшеницы, сохраняющая все отруби и зародыши для максимальной пользы. Обладает насыщенным ореховым вкусом и грубой текстурой, идеально подходит для здорового хлеба, пиццы или пасты с высоким содержанием клетчатки. Высокая сила глютена обеспечивает подъём теста даже при длительном брожении. Формат 25 кг предназначен для профессиональных пекарен или больших семей, позволяя печь большие объёмы. Без отбеливания и добавок, богата витаминами и минералами.

Основные характеристики:

• Цельнозерновая основа: 100% натуральная, с высоким содержанием клетчатки для пищеварения.
• Насыщенный вкус: Ореховые ноты от цельных зёрен.
• Универсальность: Для хлеба, цельнозерновой пасты или лепёшек.
• Профессиональное качество: Сила W300+, для сложных рецептов.
• Удобная упаковка: Мешок 25 кг, прочный для хранения.