Rummo Calamarata 500g

Rummo Calamarata 500g — это премиальная итальянская паста в форме толстых рингелей (calamarata), вдохновленная неаполитанской традицией, изготовленная по уникальной технологии "Lenta Lavorazione" (медленная обработка), которая гарантирует исключительную упругость и способность удерживать сложные соусы. Из отборной пшеницы твердых сортов из Кампании, эта паста не разваливается при варке, сохраняя идеальную текстуру даже после 12 минут в кипящей воде, и идеально подходит для морепродуктов (кальмары, креветки), томатных рагу или сырных соусов, создавая аутентичные блюда вроде спагетти алла кальмари. Rummo — бренд с 1846 года, известный своей устойчивостью и качеством, без добавок, обеспечивая 13 г белка на порцию для сбалансированного питания. Формат 500 г — классический для итальянской кухни, достаточный для 4-5 порций в ресторане или дома.

Основные характеристики:

• Calamarata-форма: Кольца диаметром 2-3 см, толщиной 3 мм для максимального захвата ингредиентов.
• Традиционный состав: 100% семолина из итальянской пшеницы; без яиц или консервантов.
• Высокая питательность: 360 ккал на 100 г, 13 г белка, медленные углеводы для длительной энергии.
• Профессиональное приготовление: Варить al dente; устойчива к перевариванию, подходит для паста-баров.
• Классический формат: Упаковка 500 г в прозрачной пленке — видимость продукта, хранение до 36 месяцев.