Rummo Casarecce 500g

Rummo Casarecce 500g — это рустикальная паста в форме коротних завитков (casarecce), воплощающая домашнюю итальянскую традицию, где каждая деталь формируется вручную-подобным методом для максимального захвата соусов и ингредиентов. Изготовленная из премиальной семолины твердых сортов пшеницы из вулканических почв Кампании, эта паста обладает плотной текстурой и варится 10-12 минут до состояния al dente, идеально подходя для густых соусов вроде рагу из говядины, песто геновезе или баклажановой капонаты. Бренд Rummo, основанный в 1846 году, подчеркивает устойчивость производства без ГМО и добавок, предлагая 12 г белка на 100 г для полноценного белкового баланса в рационе. Casarecce — это паста для тех, кто ценит аутентичность и простоту, подходящая для повседневных обедов или специальных ужинов в тратториях. Формат 500 г — практичный для 4 порций, удобен как для дома, так и для HoReCa.

Основные характеристики:

• Рустикальная форма: Завитки длиной 4-5 см, шириной 1 см с неровными краями для лучшей адгезии соусов.
• Чистый рецепт: Только пшеница и вода; без искусственных консервантов или ароматизаторов.
• Здоровый профиль: 355 ккал на 100 г, 12 г белка, высокое содержание клетчатки для пищеварения.
• Применение в блюдах: От пасты с колбасой и брокколи до веганских вариаций с томатами.
• Практичный формат: Упаковка 500 г — экономичная, с длительным сроком хранения до 3 лет.